みほ
徳島生まれ。
大学時代より10年間京都に住む。
卒業後大手料理教室に9年間勤務。
茨城県つくば市にて自然食教室Cocochiを主宰。
旅好きで、各国旅行の際には必ず料理教室を探して参加する。
＜経歴＞
京都製菓技術専門学校卒業
KMA Advance（クシマクロビオティックアドバンスドコース）卒業
＜資格＞
製菓衛生師
フードコーディネーター
＜業務内容＞
（1）商品開発
取引先
・株式会社ABC Cooking Studio
・株式会社 花水木
・トータルフィットネスクラブアックア・セレーナ
（2）出張料理教室
・つくば学園ガス株式会社
・アイエムガステム株式会社
※法人のお客様はこちらよりご連絡下さい。
MESSAGE
Cocochiのメニューは決してスペシャルではありません。
日々の生活の中で乱れたカラダのバランスを整えるお料理。伝統製法で作られた調味料、畑から届く地元のお野菜、ストレスがなく健康的に育ったお魚やお肉も時々…。
少しだけ意識してカラダにいいもの、美味しいものをみんなで食べていきたいと思っています。
こころに残るお料理・・・
それはお料理が美味しいのはもちろんの事、お食事の場のムードやリラックスした心にとても影響されると思っています。
教室では、心を緩めて愉しく、ココチ(Cocochi)よく食事をして頂ければ幸いです。
