キャンセルのため、空席が出ました。

2012/01/05（カテゴリー: NEWS,お知らせ）

キャンセルのため、空席が出ました。

◆パンの体験レッスン
1月11日(水)　　10時30分～　　1名様分

※満席になりました。

ご希望の方はこちらの予約フォームよりご連絡下さい。

ジンジャーピール

2012/01/05（カテゴリー: ひとりごと）

世間では昨日から仕事始めだと思いますが、
まだ実家で、もそもそと過ごしております。

とは言え、
のんびり寝正月とはいかず…

何よりも苦手で、ずーっと避けてきた経理業務。
がっつり半年分を溜めこんでいたので、
只今せっせとレシート整理に追われております。。。

あー走りに行きたい!!
数字と向き合うと、逃げ出したくなります(笑)

今月の甘酒ブレッドで使用する「ジンジャーピール」。
ことことアク取りをして、
きび砂糖で煮込み、
乾燥後、洗双糖をまぶしました。

パンやケーキに使用するだけではなく、
お茶受けや生姜紅茶にも使える一品。
寒い季節に重宝します☆